PAYLAŞ

MALZEMELER

3 domates,
1 kâse haşlanmış buğday,
2 çorba kaşığı domates salçası,
2 çorba kaşığı un,
2 çorba kaşığı tereyağı,
1 havuç,
1 soğan,
1 su bardağı et suyu,
Tuz,
Su

YAPILIŞI

Domateslerin kabuklarını soyun. Soğanları piyazlık doğrayıp havucu da halka doğradıktan sonra tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyun. Soğanı ilave edip kavurun. Havucu da ekleyerek hepsini bir kavurun. Unu ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından salçayı koyun ve karıştırın. Domatesleri de küp doğrayıp tencereye koyup karıştırdıktan sonra et suyunu ekleyin. Sıcak suyunu verip kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Pişmesine yakın zamanda tuzunu atın ve çorba pişince el blenderinden geçirin. Servis ederken de içine haşlanmış buğday serpin

Afiyet olsun!

YORUM YOK

BİR CEVAP BIRAK

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.