PAYLAŞ

MALZEMELER

1 kilo fasulye,
400 gram dana eti,
2 domates,
2 soğan,
1 çorba kaşığı domates salçası,
5 yeşilbiber,
2 diş sarımsak,
Sıvıyağ,
Tuz,
Su

YAPILIŞI

Eti kuşbaşı doğradıktan sonra güveç içine sıvıyağ dökerek etleri kavurun.

Soğanları ve biberleri doğrayın, Fasulyeleri yıkayıp kırın. Domatesleri de soyup küp küp doğrayın.

Etler suyunu bırakıp çektikten sonra soğanı ve sarımsağını ilave edip karıştırın. Ardından salçasını ekleyip Hepsini bir kavurun. Fasulyeleri de ekleyip karıştırın. Doğradığınız domatesleri de en üste koyup Tuzunu ve suyunu verin. Güvecin ağzını önce yağlı kâğıtla sonra alüminyum folyoyla kapatıp ocakta pişmeye bırakın. Ocakta bir süre pişirdikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip pişirin.

Afiyet olsun!

YORUM YOK

BİR CEVAP BIRAK

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.